【公式】素材屋市ヶ谷店｜鮮魚をはじめ、しゃぶしゃぶ・牛すき焼き・名古屋名物を楽しめる居酒屋

◆　名古屋名物　◆

【素材屋名物】手羽先唐揚げ

4本 480円（税抜）
12本 1380円（税抜）

【素材屋名物】味噌串かつ

1本 190円（税抜）

素材屋特製味噌をたっぷりと！！

鉄板ナポリタン

580円（税抜）

【名古屋めし】熱々の鉄板の上で麺と卵が絡み合う！
病みつきになる美味しさ！！

海老天むす

1個 150円（税抜）

【名古屋めし】ぷりぷりの小海老天と、絶妙な塩加減の一口おにぎりです。

◆　旬の味わい　◆

いわしなめろう

480円（税抜）

『なめろう』は、千葉県房総半島の郷土料理です。
【皿をなめるほど旨い！】が名前の由来と言われております。
薬味と味噌を加え、包丁で叩きました。クセになる味わい！

いわしフライ

480円（税抜）

【お値打ち】刺身でも食べられる新鮮ないわしをフライに！！
サクサク・ふわふわの絶品フライです♪

いわし塩焼き

380円（税抜）

脂の乗ったいわしの旨味をダイレクトに味わえます。

いわしの梅煮

430円（税抜）

カルシウム満点！
骨まで食べられる程柔らかく炊き上げました。

レタス豚肉巻き

1本 230円（税抜）

シャキシャキとしたレタスの食感とジューシーに焼き上げた豚肉がよく合います。

茄子の揚げ浸し

430円（税抜）

箸休めにピッタリ！
綺麗な翡翠色に揚げた茄子を特製タレに浸しました。

ゴーヤチャンプルー

530円（税抜）

沖縄の郷土料理。
ゴーヤは「にがうり」とも呼ばれ、独特な苦味はクセになる美味しさです。

ぶっかけ稲庭風うどん

580円（税抜）

喉越しのよい、稲庭風うどんです。
具をよく混ぜてお召し上がり下さい。

◆　うまい肴　◆

特大ほっけ

880円（税抜）

身厚で食べ応えのある、特大サイズのほっけです！

とろ鯖

680円（税抜）

上質な脂の乗った鯖です！

いか一夜干し

430円（税抜）

いか丸干し

430円（税抜）

丸干しする事で、濃厚ないかわたの旨味ごとお楽しみ頂けます。

鮭ハラス

430円（税抜）

エイヒレ

380円（税抜）

◆　串焼き　◆

串焼き

各1本 160～220円（税抜）

・ネギマ串
・鶏皮串
・砂肝串
・レバー串
・ハツ串
・せせり串
・つくね串
・ネギいかだ串
・ししとう串
・しいたけ串

◆　刺身と寿司　◆

刺身５種大皿盛り

1380円（税抜）

単品刺身　

各 380円（税抜）

・サーモン
・いか
・甘海老
・たこぶつ
・ほたて

まぐろブツ

480円（税抜）

トロタク巻き

430円（税抜）

ねぎとろとたくあんの最強コンビです！

いくら細巻きこぼれ寿司

530円（税抜）

◆ とりあえず ◆

手作り玉子焼き

一本 530円（税抜）

明宝ハム

480円（税抜）

【秘密のケンミンＳＨＯＷで話題騒然！？】
岐阜県の≪明宝ハム≫が取り上げられました。当店ではシンプルにマヨネーズを添えて提供しております。
国産肉100％の肉々しく、旨味満点のハムをお楽しみ下さい！！

枝豆

330円（税抜）

冷奴

280円（税抜）

きゅうり一本漬け

一本 330円（税抜）

漬物5種盛合せ

430円（税抜）

辛子明太子

430円（税抜）

※炙りもできます。

◆　焼き物　◆

ガーリックピザ

380円（税抜）

ニラ玉

430円（税抜）

とっても大きいので、食べ応えがあります！

厚切りベーコン

680円（税抜）

本場ドイツの製法で作られた「農家のベーコン」です！

レバニラ炒め

530円（税抜）

臭みの少ない鶏レバーを使用しております。甘辛いタレが絡み、ビールによく合います！

豆腐ステーキ

430円（税抜）

復活！！あの絶品メニューが帰ってきた！！！

山芋のお好み焼き

530円（税抜）

味噌とんちゃん焼き

430円（税抜）

いかわた焼き

430円（税抜）

◆　揚げ物　◆

鶏の唐揚げ

430円（税抜）

イカリングフライ

430円（税抜）

たっぷりのタルタルソースと共にお召し上がり下さい。

ポテトフライ

380円（税抜）

厚切りハムカツ

480円（税抜）

ごぼうチップ

380円（税抜）

いかさつま揚げ

380円（税抜）

手作り　厚揚げ

380円（税抜）

揚げたての厚揚げは一味違います！！

ナンコツ唐揚げ

430円（税抜）

◆　新鮮サラダ　◆

素材屋サラダ

580円（税抜）

葱盛りサラダ

480円（税抜）

葱好きにはタマラナイ！！！

砂肝と葱の和え物

380円（税抜）

マカロニサラダ

430円（税抜）

やみつきコンビ

380円（税抜）

トマトスライス

380円（税抜）

◆　食事・デザート　◆

屋台風　ソース焼きそば

580円（税抜）

紅生姜チャーハン

430円（税抜）

おにぎり

各1個 180円（税抜）

梅・鮭・明太子

ざるそば

430円（税抜）

はちみつバニラトースト

430円（税抜）

フォンダンショコラ

430円（税抜）

クレームブリュレ

380円（税抜）

アイス

各 180円（税抜）

抹茶・バニラ

生チョコアイス

300円（税抜）

お料理

◆ 名古屋名物 ◆

◆ 旬の味わい ◆

◆ うまい肴 ◆

◆ 串焼き ◆

◆ 刺身と寿司 ◆

◆ とりあえず ◆

◆ 焼き物 ◆

◆ 揚げ物 ◆

◆ 新鮮サラダ ◆

◆ 食事・デザート ◆

◆　名古屋名物　◆

◆　旬の味わい　◆

◆　うまい肴　◆

◆　串焼き　◆

◆　刺身と寿司　◆

◆　焼き物　◆

◆　揚げ物　◆

◆　新鮮サラダ　◆

◆　食事・デザート　◆